CSAPATÉPÍTŐ FŐZŐÉLMÉNY

A Studio Italia Olasz főzőiskolában!

Főzzetek össze egy kiváló csapatot!

Miért ne lehetne egy csapatépítő inkább ilyen?

Megfelelő csapatépítőt kerestek?

Jobb lenne valami izgalmasabb?

De azért valami bizonságosabb?

Menetrend

1. Érkezés

Az előre megbeszélt időpontban elkezdjük a programot. Pár percben mindenki átöltözhet, ismerkedünk kicsit és iszunk egy frissítőt. Kérésre elkészíthetjük az előételt érkezésre.


2. Csapatok kiválasztása

Néhány szükséges információ és tanács után felállítjuk a csapatokat.


3. Eldördül a startpisztoly

Az előkészített alapanyagok már csak arra várnak, hogy a csapatok a szakácsunk vezetésével elkészítsék az előételt, a főételt és a desszertet. Természetesen folyamatos segítséget is biztosítunk!


4. Eljön az igazság pillanata

Egyétek meg, amit főztetek kiváló olasz borok társaságában! (Ha véletlenül nem tudtok mindent megenni, akkor el tudjátok vinni magatokkal, amennyiben hoztok magatokkal ételtároló dobozt.)

Menü lehetőségek

  • Parmezánsajtos padlizsántorony
  • Friss olaszkolbásszal és vargányagombával ízesített rizottó
  • Csirkemell fokhagymás, paradicsomos, oregánós mártással
  • Calabriai saláta lilahagymával, burgonyával, édes zöldpaprikával
  • Mandulás olasz csokitorta Capri szigetéről

Olasz körutazás

Itáliai húskirándulás

  • Csirkemájpástétomos toszkán piritós falatok
  • Spagetti fűszeres tokaszalonnával készített paradicsomszósszal, érlelt juhsajttal
  • Hirtelen sült húsfalatok Római módra, zsályával és sonkával ízesítve
  • Tepsis vegyeszöldség köret
  • Olasz túrókrémes poharas desszert olvasztott csokoládéval

Olasz karácsony

  • Háromféle bruschetta
    - Klasszikus paradicsomos, fokhagymás és bazsalikomos
    - Toszkán: Marsala borral ízesített csirkemájpástétomos, szardellával és kapribogyóval
    - Pármai sonkás, Pecorino sajttal és szárított paradicsommal
  • Különleges olasz húsleves töltött tésztával
  • Narancsos aranydurbincs vagy Szűzpecsenye narancsos mártással, karamellizált lilahagymával
  • Karfiolos burgonyapüré
  • Töltött panettone vagy Panpepato di Terni

Hagyományos tészta túra

  • Klasszikus olasz pirítós falatok paradicsommal és bazsalikommal
  • Frissen gyúrt, töltött tészták olasz módra:
    - ricottával és spenóttal töltött ravioli, zsályás vajba forgatva
    - vagy hússal töltött ravioli sonkás tejszínes mártással
    - vagy klasszikus lasagne
  • Sült csirkecomb filé friss mediterrán fűszerekkel
  • Rozmaringos tepsiben sült burgonya
  • Olasz almatorta fahéjjal és fenyőmaggal

Olasz fűszerút

  • Gorgonzola sajtos-ricottás krém dióval és körtével
  • Paradicsomos-friss bazsalikomos frissen gyúrt olasz burgonyanudli
  • Fehérboros sertés szűzérmék, zöld borssal, baconnal és zsályával
  • Friss vegyes saláta zöldalmával és citromos-mézes-mustáros dresszinggel
  • Klasszikus olasz desszert kávéval és mascarpone krémmel kehelyben

Hegyi barangolás

  • Kenyérpálcák parmai sonkával
  • Burgonya gnocchi kacsamártással
  • Húsgombóc sült burgonyával
  • Nutella és mascarpone margherita torta
  • Töltött zöldségek (gombafejek friss olasz kolbásszal és cukkini különleges tonhalas krémmel töltve)
  • Házi készítésű tagliatelle kacsaraguval és juhsajttal
  • Szűzpecsenye narancsos mártással, karamellizált lilahagymával
  • Karfiolos burgonyapüré
  • Cantucci édes borral és főzött citromos cukrászkrémmel

Gourmet

Olasz búvár élmény

  • Garnélarák rózsaszín mártásban
  • Feketekagyló tarantói módra
  • Tagliolini garnélarákkal és koktélparadicsommal
  • Tengeri sügér sóban
  • Amaretti keksz kávéba mártva, pisztácia krémmel

Vegetáriánus, vegán (tejmentes) és gluténmentes lehetőségek

  • Klasszikus olasz pirítós falatok paradicsommal és bazsalikommal (vegán, készíthető gluténmentes kenyérrel)
  • Zöldséges minestrone leves (vegán, GM)
  • Sütőtökös rizottó (vegán, GM)
  • Frissen gyúrt, töltött tészta olasz módra: ricottával és spenóttal töltött frissengyúrt ravioli, zsályás vajba forgatva (vegetáriánus)
  • Frissen gyúrt gnocchi cukkinis aszaltparadicsomos szósszal (vegán)
  • Olasz almatorta fahéjjal és fenyőmaggal (vegán)
  • Olasz mandulatorta (vegetáriánus, GM, készíthető tejmentesen)

Egyeztetéssel ki lehet cserélni az eredeti menüsor egyes elemeit. Vegán ételeinket ajánljuk tojás- és tejallergiás vendégeinknek.

A különleges alapanyagok miatt az "Olasz búvár élmény" és a "Gourmet"

kurzus 10%-os felárral vehető igénybe!

Az ár tartalmazza korlátlan szűrt víz, szódavíz, rostos gyümölcslé és olasz asztali bor fogyasztását. Főzés közben az alkoholból mértékkel lehet fogyasztani, nehogy valamilyen baleset történjen.


A program 3 óra hosszú, ettől előre egyeztetve, plusz terembérleti díj kifizetése ellenében lehet eltérni. természetesen igény esetén változtathatók. Az esetleges ételallergiát kérjük jelezzék előre!

Különleges brunch ajánlatunk

  • Háromféle bruschetta
    - Klasszikus paradicsomos, fokhagymás és bazsalikomos
    - Toszkán: Marsala borral ízesített csirkemájpástétomos, szardellával és kapribogyóval
    - Pármai sonkás, Pecorino sajttal és szárított paradicsommal
  • Nápolyi stílusú pizzatésztából készült töltött batyu (paradicsomszósszal, mozzarellával)
  • Romagnai Riviéráról származó lepény vegyes felvágottal, ricottával, gorgonzolakrémmel és balzsamecettel párolt lilahagymával
  • Puha kuglófszerű sütemény - Ciambella

A brunch menüsornak az ára korlátlan üdítő, szódavíz és szűrtvíz fogyasztást, teát, kávét, illetve egy-egy pohár proseccót tartalmaz.


A program 2-2,5 óra hosszú.

Helyszín

    Várunk titeket jólfelszerelt bemutató konyhánkban, a Westend és a Nyugati Pályaudvar közvetlen közelében.


    Címünk

    Studio Italia Olasz Főzőiskola

    1137 Budapest, Radnóti Miklós utca 2.


    Tömegközlekedéssel megközelíteni legkönnyebben a metró Nyugati téri metrómegállójától érdemes, a Westend Váci úti bejáratával szemben.

    Extra italok
    Különleges vagy egyedi italkollekcióval is készülhetünk.



    Menü variációk
    A fenti fogásokból szükség esetén készíthettek egyedi variációkat.



    Fotózás
    Ha szeretnétek megörökíteni ezt a feledhetetlen pillanatot, akkor biztosítunk fotóst is számotokra.

    Egyedi díszítés

    Szeretnétek sajátos hangulatot csempészni a dekorációba? Megoldjuk!


    Élőzene
    A csapatépítés hangulatát feldobhatjátok akár egy élő zenei kísérettel is.


    Főzés idegennyelven
    A csapatépítéshez olaszul, vagy angolul beszélő szakácsot is tudunk biztosítani.

    Egyéb lehetőségek

    Árak

    Gyermekkedvezmény

    • 6 éves kor alatt a részvétel ingyenes.
    • 6 és 11 éves kor között 50%-os árat számolunk fel

    Az árak nettó árak. A szolgáltatásról minden esetben áfás számla kerül kiállításra.

    Főzzetek össze egy csapatot:
    +36-30-397-2829

    AJÁNLATKÉRÉS

    Studio Italia Olasz Főzőiskola

    1137 Budapest, Radnóti Miklós utca 2.

    Adószám: 10360192-2-41
    Nyilvántartásba vételi szám: B/2020/000027
    4

    ÁSZF